Eine Besonderheit der Kanaren ist der Kaffee Bonbon – Ein Espresso mit gezuckerter Kondensmilch. Er wird in einem Glas serviert und ist charakteristisch durch seine Schichtung. Die weiße schwere Kondensmilch sammelt sich am Boden des Glases, darüber schichtet sich der Kaffee mit der Crema obenauf. Nicht nur eine Augenweide, sondern auch sonst ein Genuss.
Gomera ist die zweitkleinste und zugleich ursprünglichste Insel des Kanarischen Archipels. Wer nach Gomera fährt, kann hier Erholung abseits von Touristenhochburgen und großen Hotelanlagen finden. Die urwüchsige Insel kann nur per Schiff oder mit der Propellermaschine von der Hauptinsel Teneriffa aus erreicht werden. Nimmt man diese Reise auf sich, wird man mit einer ursprünglichen und […]